フカヒレのお店✨🦈

どうも🍊✨

 

この前、東京駅をあるいていたら

面白い物を発見😳‼️

 

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何だと思いますか?😊✨

フカヒレです🦈🦈✨

 

サメのヒレってこんなに大きいのかーっ

とビビりました😊笑

 

マグロやイワシなどの魚は

硬骨魚類になり、骨が硬すぎて

食べることはできませんが

 

サメは軟骨魚類のため

体の全ての骨が軟骨でできており

ヒレも食べれるのだそうです🐟🦈✨✨

 

350種類ほどいるサメの中から

フカヒレが取れるのは40種類ほど‼️

 

そして、フカヒレ

サメの種類によって2つに分けられるそうです😊✨

白のヒレ「白魚翅(パイチー)」

メジロザメ、ツマグロ、ヒラガシラ、シュモクザメオナガザメ

 

黒いヒレ「黒魚翅(ヘイチー)」

ネズミザメ、ネコザメ、アオザメ、ヨシキリザメ

 

1番高価とされるのはメジロザメのフカヒレだそうです✨✨

 

 

ということは、この写真のヒレ

高級なフカヒレという事ですね‼️‼️

 

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フカヒレとか、人生であんまり食べないですが

セレブ感を味わうのに

イメージしやすいと思いました🕊✨✨

 

それでは、また🍊🍊